flat part 意味

• 平坦部｛へいたん ぶ｝
  

例文

1. long and thin plate-like hanging ornaments are dangling around the flat part of the head .
   頭の平たい部分の周りに、ぐるりと細長い板状のビラが下がっている。
2. the shape and structure of the flat part with edges around reminds one of sangen buddhist temples after the kamakura period .
   四面に縁をめぐらした平面の形状および構造は鎌倉期以降の三間仏堂を思わせる。
3. without mixing the ingredients in with the dough , spread the dough on a relatively low temperature iron plate slowly , thinly , circularly , concentrically and push-outward like when making a crepe , using the tadpole (a hemispherical ladle whose flat part is small is not appropriate ).
   具は生地に混ぜ合わせず、生地をまず低めの温度の鉄板にお玉杓子（平らな部分が少ない半球形のレードルではうまくいかない）で中心から円を描きながら押し広げるように同心円状にゆっくりクレープ状に薄くのばす。
4. it is eaten by seasoning raw katsuo fillet with extra coarse salt and roasting it over the straw fire , slicing it into sashimi while it ' s hot , and serving it with condiments and sauce , or by patting the sashimi with the flat part of a knife on a cutting board to blend the added condiments and sauce .
   生かつおの柵にやや多めの粗塩をまぶし藁火で炙り、熱いまま刺身に切り分け薬味と盛り付けたり、刺身に切ったまな板上で薬味やタレをまぶし包丁のひらで叩いてタレをなじませ、そのまま食べる方法がある。